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CARTE DES MENUS

99 € par personne
Uniquement les 24, 25 et 26 décembre 2024

APERITIF & MISES EN BOUCHE

Cassolette de Saint Jacques à la crème

Duo de fruits de mer croquants

ENTREES (servies en 2 temps)

Planche de foie gras, confit de mangue et de figues

Mini tartare de saumon, mangue, avocat, échalotes

PLAT (au choix)

Château filet de boeuf façon rossini accompagnée de sa poêlée de légumes d'antan et ses pommes dauphines

Méli-mélo de Saint Jacques - Risotto

FROMAGE

Farandole de fromages de régions

DESSERT

Bûche de Noël tiramisu ou framboise

BOISSONS INCLUSES

Une coupe de champagne

25 cl de Côte de Gascogne ou Languedoc

25 cl de Saint-Emilion ou de Côte du Rhône

Eau plate ou gazeuse

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