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Découvrez Notre Carte
des Menus au Restaurant Fait Maison

Découvrez notre carte des menus variée et raffinée, où chaque plat est préparé avec soin dans notre restaurant fait maison. Profitez d'un cadre chic et cosy tout en dégustant des viandes d'exception et des desserts savoureux.
Notre restaurant fait maison s'engage à offrir une ambiance chaleureuse et intime, idéale pour tous vos repas. Venez vivre une expérience culinaire unique!

Formule Goumande (dîner)

Servi tous soirs du lundi au jeudi. Entrée -Plat et Dessert: 34.90 €
Entrées
Duo Mâche & Chèvre
Mâche fraîche aux éclats de noix, tartines de chèvre et pointe de miel
Duo Mâche & Chèvre
Burratina & Betteraves
Betteraves de saison et fine émulsion au gingembre
Burratina & Betteraves
Toast de Saumon Fumé Maison
Pain de campagne grillé, crème acidulée au citron vert
Toast de Saumon Fumé Maison
Plats
Servis avec une garniture et une sauce au choix
Bavette d’Aloyau Black Angus (200g)
Avec au choix une sauce roquefort, échalotes, foie gras, morilles ou poivre-cognac

Cuisson de votre viande

Saignant

A point

Bien cuit

Bavette d’Aloyau Black Angus (200g)
Tartare de Bœuf & Burratina
Préparé au couteau (250g) et son cœur fondant de burratina

Garnitures de votre plat

Sans garniture

Frites maison

Gratins dauphinois à la truffe

Tartare de Bœuf & Burratina
Cuisse de Pintade Fermière
Rôtie aux girolles et jus de viande court
Cuisse de Pintade Fermière
Filet de Bar à la Plancha
Réduction d’agrumes et échalotes
Filet de Bar à la Plancha
Pavé de Saumon Rôti
Beurre blanc aux éclats de fruits rouges
Pavé de Saumon Rôti
Desserts
Moelleux au Chocolat Intense
Cœur fondant et sa crème anglaise à la vanille
Moelleux au Chocolat Intense
Tiramisu Maison
Mascarpone, café et poudre de cacao amer
Tiramisu Maison
Pain Perdu Brioché
Avec sa glace caramel beurre salé et son coulis
Pain Perdu Brioché
Glaces ou sorbets (3 Parfums)
Vanille, chocolat, caramel beurre salé, passion, yuzu
Glaces ou sorbets (3 Parfums)
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