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CARTE DES MENUS

Déjeuner coup de cœurServi tous les midis sauf le week-end. Entrée - plat ou Plat - dessert: 31.90 € Entrée - plat - dessert: 36.90 € Option verre de vin au choix *: + 4 € Option soft au choix *: + 3 €
Entrées
Feuilleté de chèvre, batavia et tomates
Feuilleté de chèvre, batavia et tomates
Tartare de saumon, coulis de mangue, échalotes et soja
Tartare de saumon, coulis de mangue, échalotes et soja
Noix de pétoncles à la crème de poireaux
Noix de pétoncles à la crème de poireaux
Tranche de foie gras, confis de mangues et toasts
Tranche de foie gras, confis de mangues et toasts
Plats
Tartare de bœuf au couteau et burratina
Tartare de bœuf au couteau et burratina
Picanha de bœuf Black Angus (250 grs) (+2 €)
Picanha de bœuf Black Angus (250 grs) (+2 €)
Cuisse de pintade aux Girolles
Cuisse de pintade aux Girolles
Souris d'agneau braisée et caramélisée
Souris d'agneau braisée et caramélisée
Pavé de saumon aux fruits rouges
Pavé de saumon aux fruits rouges
Méli-mélo de Saint-Jacques et risotto
Méli-mélo de Saint-Jacques et risotto
Garnitures au choix
Frites maison, gratin dauphinois truffé, légumes marinés, tagliatelles
Frites maison, gratin dauphinois truffé, légumes marinés, tagliatelles
Sauces
Echalotes, Roquefort, Chimichurri, Foie gras, Morilles, Poivre - cognac
Echalotes, Roquefort, Chimichurri, Foie gras, Morilles, Poivre - cognac
Desserts
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
Pain perdu - crème anglaise - glace caramel
Pain perdu - crème anglaise - glace caramel
Baba au rhum
Baba au rhum
Tiramisu café
Tiramisu café
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